Ricette

RICETTE CHE METTONO IN RISALTO IL SAPORE INTENSO E UNICO DEL TARTUFO NERO DI BRACCA 

Il Tartufo Nero di Bracca, è un ingrediente molto aromatico. Il suo gusto deciso lo rende un elemento insostituibile come ingrediente nella realizzazione di numerose ricette che ne esaltano le qualità.

Proprio per le sue caratteristiche culinarie, si consiglia di usarlo con equilibrio per non coprire altri sapori e dare carattere ad ogni pietanza.

Le ricette che vi proponiamo possono essere modulate seguendo le preferenze personali, sperimentando con altri ingredienti che si sposano perfettamente al Tartufo Nero, come formaggi stagionati, funghi, carni delicate o patate.