Come cucinare la salsa al tartufo: pronto all’uso, facile da cucinare, può essere consumato a temperatura ambiente o scaldandolo leggermente in un pentolino. Si consiglia di utilizzarlo senza aggiungere altri ingredienti, anche se il suo sapore si sposa molto bene con olio extravergine di oliva, burro, parmigiano o qualsiasi altro tipo di condimento che la vostra fantasia suggerisce.
Consiglio: la Salsa Tartufata è un prodotto molto versatile e ben si presta alla preparazione delle più svariate ricette a base di tartufo: fettuccine, tagliatelle, risotti, pasta all’uovo, bruschette, crostini, pizze, ripieni per ravioli e ravioli, frittate al tartufo, arrosto trote, secondi di carne e pesce. La dose consigliata è di 20/25 grammi a persona. Di seguito alcuni esempi di utilizzo della Salsa al Tartufo
Come conservare la salsa al tartufo: prima dell’apertura conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore e fonti di luce diretta. Una volta aperto coprire con olio d’oliva, chiudere il barattolo e conservare in frigorifero fino ad un massimo di 15/18 giorni.
Ingredienti: funghi coltivati 65% (agaricus bisporus), tartufo nero 10% (tuber aestivum vitt., Tuber mesentericum), olive nere, acqua, olio d’oliva, pangrattato, acciughe, capperi, sale, aromi.
Contiene glutine
FORMATO: 80 gr
FORMATO:180 gr
Valori nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto Valore energetico 368 KJ /89 kcal Grassi Totali 6,8q:di cui saturi 1,0g-Carboidrati 2,3:di cui zuccheri 0,12g-Proteine 2,0g-Sale 1,23g
Scadenza 36 mesi
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