Come cucinare le Perle di Tartufo: ottime se aggiunte a fine cottura per guarnire una bistecca ai ferri, una tagliata di manzo e rucola o un’arista di maiale; ideale anche su un secondo di pesce, in modo particolare sul trancio di salmone al forno. Le Perle di Tartufo Nero trovano la massima espressione di gusto e raffinatezza se aggiunte nei seguenti contorni: insalata di puntarelle e alici; alici e cipolla; insalata belga, finocchi, arance e uvetta; finocchi e arance.
Consigli: per concludere in maniera davvero particolare un pranzo o una cena, oppure per sorprendere ogni tuo ospite, anche il più esigente, puoi servire come dolce una Panna Cotta ai frutti di bosco aggiungendo 1 o 2 cucchiaini di Perle di Tartufo. Infine, possono essere servite anche come antipasto con Tartine burro e salmone. Si ricorda di servire sempre a fine cottura.
Come conservare le Perle di Tartufo: prima dell’apertura, conservare in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e sorgenti di luce diretta. Dopo l’apertura, chiudere il vasetto e conservare in frigo.
Ingredienti: aceto balsamico di Modena IGP 66% (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante E150d), crema di aceto balsamico di Modena IGP (aceto balsamico di Modena IGP 92%, sciroppo di glucosio, amido di mais modificato, maltodestine, destrosio, addensante E415), aroma di tartufo nero, addensanti E415, E509, colorante E150d, conservante E202.
Rivestimento: acqua, addensante E401, conservante E202. Contiene solfiti.
Valori nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto, valore energetico 291 kJ/54kcal Grassi totali 0,5g di cui saturi 0,1g, Carboidrati 13,39g di cui zuccheri 9,9g Proteine 0,5g Sale 30,4
Formato: 45 gr
Valori nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto Valore energetico 291 kJ/54kcal Grassi Totali 0,5g di cui saturi 0,1g, Carboidrati 13,39g di cui zuccheri 9,9g Proteine 0,5g Sale 30,4
Scadenza 24 mesi
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