Come cucinare con il Sale al Tartufo Nero Estivo: da usare in ogni piatto che richieda la salatura, come sostituto del sale classico; è classificabile come Sale Grosso anche se è leggermente più piccolo.
Consiglio: ottimo per cucinare primi piatti di pasta fresca, all’uovo o pasta di grano duro; conferisce un sapore molto particolare alla carne e al pesce cucinati con qualsiasi metodo, oltre che ai diversi tipi di antipasti e contorni: un prodotto universale da tenere in dispensa.
Dose consigliata: a piacere rispetto ai gusti personali.
Tenere in considerazione la diversa grandezza dei grani rispetto al normale sale grosso e fino; infatti, il sale al tartufo si presenta leggermente più piccolo del normale sale grosso; in alternativa può essere macinato con un macina-sale così da ottenere un Sale Fino al Tartufo Estivo.
Come conservare il Sale al Tartufo Nero Estivo: tenere in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da sorgenti di luce diretta; evitare luoghi umidi.
Ingredienti: Sale marino 98,6%, tartufo 1% (tuber estivum vitt.), aroma.
Formato 200 gr
Valori nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto Valore energetico 0kJ/0kcal Grassi Totali 0,0g di cui saturi 0,0g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g Proteine 0,0g Sale 9,6g
Scadenza 36 mesi
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